HONOBONO味噌是用大米制作的味噌。原材料只使用了大米和黄豆、食盐，未使用多余的材料。注重使用沙丘上收割的大米，以及在远贺、中间收割的黄豆等本地产的原材料，其安全性得到认可，20年来本地的校餐中被采用。
可在新鲜市场樱花馆购买。
在中间市出生和长大的石田代表制作的非常好吃的鱼糕，作为膳食和下酒菜都非常适合。用鱼糜、鸡蛋、砂糖等制作的“卡斯提拉”是烤印了世界遗产的蛋糕，属于畅销商品。
有2种番茄酱，用熟透了的红番茄制作的宛如草莓般甜味的番茄酱和甜度适中的口感清爽的绿色番茄酱。
砂山加工组合
