世界遺産「遠賀川水源地ポンプ室」から直方方面へ少し歩いたところにお店をかまえる「修ちゃんたちの」は、ちょっと変わった店名と可愛らしい外観が印象的。創業当時はかき氷専門店として、多くのお客様に愛されてきた。
ふわふわで見た目も可愛いかき氷を出すお店として人気だった「修ちゃんたちの」。しかし、修ちゃんことオーナーの久野修平さんは、「もっと沢山の方にいつでも立ち寄ってもらいたい」という想いから、県内外の有名スイーツ店の視察を始めた。どんなスイーツが人気なのか。どんなフレーバーがトレンドなのか・・・。久野さんは研究に研究を重ね、「修ちゃんたちの」をかき氷だけでなく春夏秋冬いつ来ても楽しめるスイーツ店へと進化させたのだ。そして今もなお、日々試行錯誤しながら新メニューの開発に取り組んでいる。
巷で話題のトレンドスイーツ
ふわふわでインスタ映えすること間違いなしのかき氷の秘密は「氷」。薄くふわっとスライスされた氷はとても軽やか。ミルク入りの氷だから、氷の一粒一粒が濃厚で口の中に味わいが広がる。今までの「かき氷」の概念を覆すかもしれない。
種類も豊富！ジェラートは鮮度が命。あまおう苺や葡萄、味宝卵など地元の農家から仕入れた食材を使っているため、とにかくフレッシュなジェラートが食べられる。
メレンゲで仕上げた「夏だけでなく、一年中楽しんでもらいたい」そんな想いで登場したこのパンケーキ。生地にメレンゲを加えて焼き上げたその食感は、食べた人にしか分からない。
「修ちゃんたちの」は、スイーツ愛に溢れたオーナー「修ちゃん」と、修ちゃんたちをとりまく素敵なお友だち、そして地元農家、卵屋との輪によって完成した、まさに修ちゃんたちのカフェ。遠賀川水源地ポンプ室の見学や遠賀川でのフィッシングの合間に、通勤通学やウォーキングの途中に、気軽に立ち寄って下さい。
かき氷＆カフェ 修ちゃんたちの
福岡県中間市土手ノ内1-23-20
電話：093-980-8008
定休日：毎週木曜日
営業時間：11：00～17：00
※パンケーキのラストオーダー16:30
座席：店内 10席 / テラス 12席
駐車場：7台
 |
 |
|
|
