「アイス嫌い」の奥様が考え出したのは
「アイス嫌いでも」「トマト嫌いでも」食べられる「トマトのアイスクリーム」
今では様々な品種のトマトを栽培されている日高さん。でも「もっと沢山の人にトマトを楽しんでもらいたい」という想いから、何か新しいことはできないかと思案を繰り返す日々。そんな中、奥様が考えついたのがトマトを使ったアイスクリーム。もともとアイスがそれほど好きではなかった奥様ですが、ご主人と試行錯誤しながら自家トマトのアイス化を実現。「アイス嫌いどころか、トマト嫌いの人でも喜んで食べてもらえる仕上がりになりました」と、ご夫婦そろって満足顔です。ぜひ一度は食べて頂きたい、中間市の新しい名物になりましたよ！
